——百寿醇
故乡山多田少,群山绵延,许多田地处于南北高、中间低的马鞍形山谷地带,常年冷泉水浸泡,日照时间短,只能种一季水稻,通常种的就是糯稻。糯稻春末播种,仲夏栽植,秋天生养,初冬时候收获。生育期横贯四季,吸四季之水,得天地之养,米质上好,但产量却比种在家门前的早稻和晚稻低得多,一亩地大概只收一两百斤。因其稀少,反显珍贵。种田采山的农人流汗下苦力,都好喝口酒。酒可壮力解乏提神,俗话说“一碗酒百斤力”,于是,山里收割的这点不多的糯稻,大多用来蒸酒。
农家老米酒,养生不上头!
百寿醇米酒,农家几十年的秘酿手法,至今一直保留着传统的手法纯粮酿造工艺。原料采用长寿之乡优质的本地富硒大米,经过浸泡,冲洗,蒸煮,拌曲,糖化,发酵,蒸酒等十几道工序发酵长达8个月而成,一年只可生产一个批次,真正做到零添加,口感微甜,不上头,实实在在的养生米酒。
南方人最喜欢喝米酒,除了当成酒水喝之外,还会用它来制作各种美食,比如用米酒和面,蒸馒头可以促进面粉发酵,蒸出来的馒头香软蓬松,味道好,营养价值也比较高,用米酒蒸米饭软糯香甜,还能促进消化吸收,还可以用米酒来制作米酒小汤圆。老人小孩都可以吃,还可以增强抵抗力。
实实在在的原浆养生米酒!
品尝米酒时就和生活一样,同样具有酸甜苦辣。酸味是乳酸、乙酸和柠檬酸等淡淡的酸味,还有葡萄糖、果糖、麦芽糖等浓郁的甜味,还有发酵过了之后的清清的苦味,最后就是酒精所散发的的辣味,但这一切都最终都压不过米酒中散发出的浓浓的甜味。生活中纵有百千酸苦辣,最终生活留下来的都是幸福的甜蜜味道,就像喝米酒一样。米酒它有很好的保健作用,主要体现在以下几个方面,第一、这个米酒当中,它含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等一些营养物质,就是进食后可以起到一个开胃提神、活气养血、滋阴补肾的这种功效。
工厂直销,一级品质
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