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产蛋率下降 替代蔬菜需求旺盛 蛋价创近年同期新高

2021-10-29 16:19:00 来源:央视财经

最近(央视财经 《经济信息联播》 ).鸡蛋价格持续上涨,目前市场上鸡蛋的销售情况如何?

在湖南常德的一家大型超市,记者看到新鲜鸡蛋分几类出售,包括散装的和有机鸡蛋包装的。一些对价格敏感的人发现,鸡蛋的价格最近一直在持续上涨。

大约在10月初,湖南常德某超市工作人员 洪汪洋:,鸡蛋的购买价格是4元9.8美分,现在已经达到5元5美分。

随后记者来到了蛋鸡养殖企业聚集的桃源县。一家大型蛋鸡养殖公司的负责人说,鸡蛋的批发价在过去半个月里涨了好几倍。

后来,记者去了当地一家蛋鸡养殖合作社,里面有近百户,但目前只有58户有鸡蛋卖。最近气温骤降,很多养殖户的产蛋率明显下降,鸡蛋采购困难。

今年,湖南常德桃源县某家禽养殖专业合作社理事 毛显安:的原材料成本大幅上涨。为了避免风险,一些农民已经停止饲养它们。

目前,业内人士 姚玮:蛋鸡存栏量超过10亿只,比去年同期减少约2亿只。国庆后,大范围降温导致蛋鸡整体产蛋率下降,每下降一点就相当于短时间内少产1000万只蛋鸡。

魏尧还表示,10月以来,气温大幅下降,蔬菜价格大幅上涨,需求明显减少。鸡蛋是蔬菜最重要的替代品,这使得市场对鸡蛋的需求明显增加,这也是推高鸡蛋价格的原因之一。

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